こだわり

  • バースデイプレートでサプライズ！

    お誕生日、記念日にもピッタリ☆『ぐるなび限定特別コース・￥5250(お一人様)』は、グラススプマンテ、お祝いプレート付き！ホールケーキもご予約にておつくり致します(￥3150～）。ご予約は二名様より承ります。また、お料理に関してご要望がございましたらご予約の際に申し付けください。

  • ローマ人の作る本物のカルボナーラ！

    カルボナーラはローマの代表料理。巷にあふれているカルボナーラは日本風にアレンジされたものばかり、オリジナルのカルボナーラは使うチーズから違います！和食に塩梅があるように、それぞれの食材の味わいの出し方も何十年も作り続けたローマの職人ならでは。本物のカルボナーラ食べたことがありますか？

  • ローマの小径のトラットリアのよう

    シェフがイタリア人ゆえ、イタリア人も多いフォルネッロ。始めてくるイタリア人は、口々にこう言います。「本当にイタリアみたい！可愛い！すごい落ち着く！」イタリア人を郷愁へ誘う空間で、フランコの頑固実直なイタリア料理をお楽しみください。

  • ご予約でスペシャルな食材もご用意！

    シェフの故郷ローマ料理を中心に旬の食材を使った、旨さに焦点をギュッとを絞った頑固な郷土料理の数々。現地のトラットリアさながらの落ち着いた店内でゆったりと本物のイタリアンを満喫できます！手打ちパスタにもご期待ください。

  • パッパルデッレ・コン・スカンピ

    フランコシェフの看板メニュー。手長エビのエキス・旨味がトマトクリームに溶け込んだ濃厚なソースに、幅広手打ちパスタパッパルデッレが絡んだ至極の一皿。１５年来の常連様でもパスタは必ずこれ！と言う方も多数いらっしゃいます。

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    火～日・祝日
    ランチ　11:30～14:30
    （L.O.14:00）


    火～日
    ディナー　17:30～23:30
    （L.O.22:00）

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　34席
    貸切可能人数　25名～45名
    宴会最大人数　着席時34名 立食時45名

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    • アメリカン・エキスプレス
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